Bílkoviny

Bílkoviny jsou látky, které jsou pro náš organismus nepostradatelné. Podle odborníků by měly bílkoviny tvořit 10-20 procent výživy zdravého člověka. Zbytek pak tvoří tuky a sacharidy. Bílkoviny slouží k obnově tkání a tvorbě bílkovin, které v organismu zastávají určitou funkci. Pokud lidský organismus nemá jinou možnost, použije ke ke štěpení energie. Bílkoviny se musí rozštěpit na základní stavební prvky a až aminokyseliny tělo využije jako zdroj energie. Optimální strava člověka by měla zahrnovat jak živočišné, tak rostlinné bílkoviny. Pokud se rozhodnete držet dietu, dejte si dobrý pozor na skladbu potravin, které během diety konzumujete.

Bílkoviny a jejich doporučené množství

Mnoho lidí se vystavuje riziku, že během dne nepřijmou ani minimální hranici bílkoviny. Lidí, kteří se stravují běžně toto riziko nehrozí. V nebezpečí jsou však děti, které se věnují vrcholovému sportu, lidé s očistnými půsty či osoby, které bílkoviny nekonzumují kvůli neodborně sestavené redukční dietě. Denní minimální hranice příjmu bílkovin je 0,6 g na kilogram ideální tělesné hmotnosti. Žena měřící 180 centimetrů by měla denně přijmout bílkoviny pro ideální váhu 65 kilogramů a je jedno, zda Váží 120 kilogramů či 55 kilogramů. Nadbytečné bílkoviny musí organismus vyloučit a proto není dobré konzumovat přílišné množství.

Kde najdeme bílkoviny

Na trhu je spousta produktů s vysokým obsahem bílkovin. Bílkoviny najdeme často i tam, kde bychom to opravdu nečekali. Vydatným zdrojem je bílý kuřecí maso. To tvoří z 70 procent bílkoviny. Kvalitním zdrojem je také polotučný tvaroh, který tvoří bílkoviny z 65 procent. Dalšími produkty s vyšším obsahem bílkovin jsou například bílý jogurt (25 procent), pizza se šunkou (15 procent) či smažený vepřový řízek (30 procent). Pokud budete konzumovat tyto produkty, bílkoviny Vašemu organismu určitě chybět nebudou.

Zobrazeno 0-3 inzerátů z 3

Inzeráty - Bílkoviny

1